「かんたん！包丁研ぎ」終了しました

投稿日投稿者sakuranbo

たくさんのご参加ありがとうございました。

リサイクルプラザ宮の沢の出前講座をお迎えして、包丁の特性、研ぎ方、砥石の手入れの仕方など丁寧に詳しく教えていただきました。

各自持参した包丁を各々丁寧に見て下さり、

それぞれの包丁にあった研ぎ方をアドバイスしていただきました。

包丁の表と裏で力の入れ方抜き方が違う事,包丁を当てる角度、

砥石の選び方など大切なポイントが沢山ありました。

研ぐのも体力がいります。

 

切れ味が良くなった包丁で

さそく今夜のメニューは何にしようかな？